妄想タケノコ
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ナタマメ試食
20090731153921
ナタマメの実がなりました。
よく名前を聞く、ナタマメ茶にするのは、何だか難しそうなので、早々に断念。
未熟な実(ほとんど莢だけ)を炒めたり福神漬けにするのが一般的なようなので、炒めることにしました。
まずはスライス(画像)。
切る方向は、何というか、小口切り?
百合を紋章用に図案化したような形です。

生でかじってみると、ほのかな甘味と豆類特有の旨味があって、かすかにフルーティな香りが鼻孔から抜けていきます。
後味は少々えぐいかも。

というわけで、ちょっと塩で板摺りして、軽くゆがいてからベーコンといためました。
他ににんにくを入れて、メインの味付けは塩こしょつ。

ほんで、感想。


・・・あんまし印象に残らないあじでした。
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中学生の息子に、
「宗教、特に新興宗教って、『ありのままの自分をいかに受け入れるか』を
うまく説明してくれるものだ」
と言ったら、
「えー、俺それなら是非入りたい」
と言われてしまった。

「その宗教が数十万単位でお金を要求しなかったらいいんじゃない。
 あと、教祖が好みの女性を周りに集めたりしなかったら。」
「あと、『もうすぐこの世の終わりが来る。その時、
私を信じている者たちだけが救われる』と言わなかったら。」

あー、まだある。
家族とか友達とか、入信以前に親しんでいた人々と、
やたら絶縁させようとする教団もNGだ。

条件多過ぎ?(笑)


[]の続きを読む
そら
20090726191632
咲いている途中のシクラメン
20090722185354
2、3年前買って、咲き終わったらほっぽらかしになっていたシクラメン。
ふと目に入って、世話をしていたら、季節外れに咲き始めました。
ほんとは、次のシーズン美しく咲かせるためには、蕾(というか花芽)をさっさと取りのぞいてしまわないといけないのです。
でも、気がついたら、もう、出来かけの花びらが顔をのぞかせていました。
その微妙な色合いに、咲いた姿を見たい気持ちが抑えられなくて、咲き行くままにしてしまいました。
昨日は、顔をうつ向けたまま、微かに花びらがほころびていて、何とも楚々とした風情がありました。
そして今日のこの姿は・・・何でしょう?(笑)
怪獣映画の花の怪獣が泣いているみたい(笑)
いえ、可愛いんですけどね。
このシクラメン、すでに咲いているものを購入したので、咲いて行く姿は見てないんです。
というわけで、新米ガーデナーは、季節外れの花を優柔不断にも、つい咲かせてしまうのでした。


そして今日は
日食見た
雲が薄くなった時があって、裸眼で見るのにちょうど良かったという(^_^;)
かなり欠けていたので、多分一番欠けた瞬間に近かったと思われ~
なた豆咲いた!
20090722064550
なた豆の花が咲いた~(*´∇`)

実もなるといいな~。
明日は曇りとか雨
20090722002732
むー。

最近「中2病取扱説明書」マンガ版読んだんです。
勿論、過去の自分は棚に上げて、中2病を笑うため。

でも、今日はあの本の登場人物よろしく、
「さあ、みんなで輪になって、雲が移動するように念じるのよっ」
とかやりたい気持ち。

微妙に楽しみにしてるのに。

ダーリンは本気で屋久島あたりまで行きたかったらしい。


それって、きっと、現地では、トイレではものすごく並ぶに違いない。


無理~
アジアンタム
20090712175514
この春、お隣さんにアジアンタムを頂きました。
(勝手に庭に生えていたらしい)
鉢に植えてあとはほったらかしなんですが、風にそよぐ姿がなんとも爽やかな植物です。
で、その根元に見つけたのがこれです。
真ん中に、何かぜんまいみたいに巻いて生えているのがわかるでしょうか。
これがアジアンタムの芽みたいです。
この画像で伝わるか、爽やかなアジアンタムは、芽も清々しく可愛らしかったという…。


そういえば、シェトランドポニー(小さい可愛いポニー)の出産を見守った知り合いが、
「シェトランドポニーの赤ちゃんは、おならもかわいかった♪」
と言うのを聞いたことがありますが、ほんと、何もかもが清々しかったりかわいらしかったりする存在って、あるものですね。
ハーブティーとか
20090710183549
こぼれダネで勝手に生えて来た赤シソを、頂芽を切りに切ってこんもりさせるの図。

ほんとはうちょっとだけ色が鮮やかなんてすが。

摘んだ葉っぱは、水にビネガーと砂糖を加えて、軽く煎じて飲んでみましたが…。

うーん、いまいち。

シソジュース、きちんとレシピ確認してないってのもあるんですけど、沢山作ってしばし寝かさないと、美味しくないような気がします。


さて、プランターのシソですが、青シソも右の方に植わっているんですが、何故かこちらはプランターに似合う形ににならないのです。

単なる葉を積むタイミングのせいなのか…。

もっとも、青シソは、ずんずんのばして、薬味に利用する方がいいですけどね。
そうめんに豚しゃぶにナス焼きに冷奴、大活躍。

ただ、もれなく、虫のお味見済みってのが、何とも言えないんですけど。
見た目がきたない。
20090706135716
私の好きなもの。

ご飯にお豆腐を乗っけて、醤油をかけたら、
徹底的に混ぜたもの。

生姜は、あればいいかな、という程度。

基本的には、ご飯・お豆腐・お醤油の3点だけでオッケー。

豆腐は、絹ごし木綿ごし、どっちもイける。
こうなった
20090704002009
切ろうとすると、バラけて行くので、切るに切れない(泣)
Σ( ̄□ ̄;)
豚バラが・・・。

手持ちの料理本に3時間蒸せって書いてあるから蒸したら(途中で飽きたから、2時間半だけど)、煮込み用の鍋に移そうとしたら、はらっと崩れてしまった・・・(T_T)
かたつむり日和
20090702131937
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